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注意!外卖盒盛60℃以上食物会释放有毒物质

作者:小编日期:2025-05-24浏览:9281分类:热门事件

5月23日消息,据媒体报道,最新研究表明,盛放60℃以上食物的外卖盒会释放微塑料及全氟化合物邻苯二甲酸酯,是心血管、肝脏的隐形杀手,经常使用塑料餐盒会增加心力衰竭等心血管疾病的风险。

众所周知,外卖餐盒的材质各有不同,最常见就是塑料制品,在此提醒,不要使用PVC(聚氯乙烯)或用料不明的塑料餐具来打包高油脂的食物,例如水煮鱼片、油焖茄子等,还要注意各种塑料餐具的使用温度。

例如PS(聚苯乙烯)的塑料容器在95℃时会变软,也不是所有塑料容器都适合放微波炉加热,PET (聚对苯二甲酸乙二醇酯)、PS(聚苯乙烯)等塑料餐具耐热程度比较低,既不能放进微波炉加热,也不能装太热的食物。

如没法确定外卖塑料容器能否加热,可以把食物倒到锅里再加热,最后提醒的是,外卖做的菜通常油多、盐多、热量高,为了健康,鼓励在家多做饭。

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责任编辑:振亭

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